Cá nục cũng là một loại cá biển tương đối nhỏ, với kích thước chỉ khoảng 20cm mỗi con trưởng thành.
Thân cá nục hơi tròn và dẹt dần về phần bụng nên cá tương đối nhiều thịt. Thịt cá nục lại rất ngọt và chắc nên được nhiều người yêu thích. Thời điểm cá nục béo và ngon nhất chình là vào mùa sinh sản của nó từ thàng 2 cho tới tháng 5 hàng năm.Nhưng số lượng cá nhiều và rộ nhất là vào tháng 7, khi chúng tìm đến những vùng biển nông, nhiều bùn và sinh vật phù du để kiếm mồi và đẻ trứng nên việc đánh bắt cũng dễ dàng hơn.Khi mùa mưa bão về, biển động thì sản lượng cá thấp vì chúng thường bơi ở vùng nước sâu.
Các món ăn được chế biến từ cá nục suôn:Cháo cá nục dừa xiêm, Cá nục nướng mỡ chài, Salad cá nục rau diếp, Cá nục kho lá chè, Cá nục kho me, Cá nục kho cà, Cá nục kho riềng, Cá nục kho dưa cải, Cá nục kho xơ mít, Cá nục rán xốt, Cá nục hấp rượu, Cá nục hấp cuốn bánh tráng, Cá nục nấu canh dưa hồng, Canh cá nục dầm khế xanh, Cá nục nấu canh chua …
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Xuất xứ: Công ty TNHH Central Sea
Loại cá: Cá nục suôn nhí
Quy cách: 1kg
Đơn vị tính: Túi
| Thương hiệu | |
|---|---|
| Nhà cung cấp | |
| Xuất xứ |
